Рубрика:
Необходими продукти:
- 4 филета или котлети от сьомга
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- 2 супени лъжици мед
- 2 чаени лъжици зърнеста горчица
- 2 супени лъжици сусамово олио
- 1 - 2 чаени лъжици розов пипер
- сол, масло
Начин на приготвяне:
1. Втечнете меда на водна баня и добавете оцета, горчицата, олиото, розовия пипер и сол на вкус.
2. Намажете обилно и от двете страни филетата с получения сос., след което ги оставете за час-два в хладилник.
3. Подредете охладените мариновани филета в подходяща тавичка, намазана предварително с разтопеното масло и печете в загрята до 180 градуса фурна в продължение на 20-30 минути.
4. Сервирайте филетата топли, върху листа от салата, с гарнитура от запечени в зехтин домати чери.
