Празнична салата с шам фъстък и сирене Рокфор

Зелена салата с ябълки, домати чери, сирене Рокфор, ядки шам фъстък и ароматен дресинг с горчица.

Обзор

Порции	Порции

Необходими продукти:

80 g ядки шам фъстък

100 g чери доматчета

1 зелена салата

1 по-едра ябълка

120 g сирене Рокфор

2 глави червен лук

3 с.л. зехтин екстра върджин

2 с.л. балсамов оцет

1 скилидка чесън

1 ч.л. горчица

Бележки:

Добавете към дресинга сол и прясно смлян черен пипер - на вкус.

Празнична салата с шам фъстък и сирене Рокфор

Начин на приготвяне :

В по-голяма купа смесете половината ядки шам фъстък с накъсаната на по-едро салата, доматите /разполовени/, ябълката /на тънки резени/ и лука /на фини получесеци/. Разбъркайте.
Сервирайте в салатиера, поръсете с Рокфора и останалите ядки и накрая овкусете с дресинга, приготвен от смесените оцет балсамико, зехтин, горчица, чесън /ситно накълцан/, сол и смлян черен пипер.

Добър апетит!

Рейтинг:

Бърза кухня

Още по темата:

Ден на шам фъстъка

Днес Кулинарният календар насочва, съвсем основателно, вниманието ни към ароматните и изключително полезни ядки на шам фъстъка.

Мароканска салата с паста, скариди и сирене „Едам“

Типичната салата – предястие, в която сякаш има от всичко! При това, съчетаването на продуктите е изключително добро! Заслужава и внимание, и опитване!