магданоз

Спаначник с ароматни треви

Спаначник с ароматни треви

Хрупкава златиста коричка, под която се разкрива ароматна плънка от пресен спанак, бяло саламурено сирене, магданоз и копър. 

Ден на ястието с миди

Запечени миди с масло, чесън и пармезан

Въпреки, че сме още извън сезона, в който морските дарове присъстват често на трапезата ни, днес Кулинарният календар е избрал да посвети на ястието с миди. 

Храна за дълга и красива коса

Красива и здрава коса

Полезните храни, които ще ни направят и по-здрави, и по-красиви. 

Храните, повишаващи имунитета на детето

Да направим зеленчуците любими

Ценни съвети за здравословно хранене с цел укрепване на крехкия детски организъм през междинния период в края на зимата и на прага на пролетта. 

Тонизираща салата

Тонизираща салата

Вкусна свежест от червено зеле, морков, портокал и нар, с богат на аромати дресинг, включващ важните омега 3 и 6. 

Пролетна салата с коприва

Салата от прясна коприва, рукола и кълнове

Свежест и витамини с богато овкусените пресни коприва, рукола, китайско зеле и кълнове. 

Тиролска супа от тиква

Тиролска супа от тиква

Определено нетипична роля на обичаната от всички и изключително полезна тиква! Но крем -супата е фантастична със слънчевия си цвят и аромат! А дали я приписват на областта Тирол само заради леко сладникавия вкус… Някъде добавят късчета месо, скариди, подправят с кестени, но този наглед съвсем тривиален вариант е чудесен!

Пикантна патица с круши

Пикантно патешко с круши

За да придадем на крехкото патешко аромата и сладко-стипчивия вкус на узряла круша и, ведно с останалите екзотични добавки, да сътворим истински кулинарен шедьовър!

Вкусът на храната

Подправките - приятел на храната

Какво всъщност представляват подправките. Защо е толкова дълга историята им и как са предизвиквали дори войни... А знаем ли как да ги използваме най-добре?!

Страници