Днес, когато цветята отново излизат на преден план, заради цветния празник на толкова цветните имена, Кулинарният календар е избрал за ден на салатата с … цветя!
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Горещо препоръчван като добро лечебно и общо укрепващо организма средство, пакетираният чай е на път да се окаже поредната заплаха за здравето ни, алармират британски учени от Университета в Дерби.
Необходими продукти:
- 8 броя стриди
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 малка глава кромид лук – настъргана
- 1 скилидка чесън – фино нарязан и счукан
- 2 домата – обелени, почистени от семките и нарязани на ситно
Белият морков, който мнозина от нас дори не познават, се оказва поредният здравословен дар от природата.
Необходими продукти:
- 1 супена лъжица ароматен ликьор
- 1 чаша еспресо
- 1 кофичка заквасена сметана
- 3-4 супени лъжици захар
Начин на приготвяне:
1. По желание – подсладете прясно свареното кафе и го оставете да изстине.
Италиански учени от кардиологичната клиника «Сан Даниеле» оповестиха обезпокоителните си заключения от детайлно обследване за влиянието на кофеина върху пациенти – доброволци.