Оригинална рецепта за сочни, сварени в бяло вино миди, с пълнеж от запържени зеленчуци и ароматни подправки.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
След крехките стръкчета коприва, пристига и младият спанак - истински концентрат от витамини и минерални соли.
Те са сладки на вкус, но успешно заместват обикновените картофи във всевъзможни солени ястия. Пак от тях могат да се приготвят разнообразни екзотични десерти. Но най-важното е, че сладките картофи са доказано изключително полезни за организма.
За Сътворението на света, за човека и изкушенията му, за полезните и не толкова полезните храни...
Необходими продукти:
- 1 пиле
- 2 чаени чаши ориз
- 2 глави кромид лук
- 1 консерва грах
- 50 гр кедрови ядки
Ренглота, мирабела, синя слива… Още в края на юли започват да надничат от сергиите - ароматни свежи плодове, които могат да придадат невероятен вкус на множество ястия и десерти.