В очакване на новата реколта от коприва – нашият сигурен съюзник срещу множество заболявания; храната за здраве.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Невероятният оранжев корен е високо ценен не само заради високото съдържание на бета-каротин – истинска панацея за поддържане на добър външен вид, безпроблемно зрение и здрави артерии!
Да лишим съпруга от закръгленото коремче, подлагайки го на строг хранителен режим, е доста трудно, че дори и невъзможно! Но напълно възможно е да облекчим редовното му меню и да се радваме както на доброто му настроение, така и на стройната му фигура!
Вкусно, бързо за притовяне и…полезно! Рецептата е за оригинално, типично за Южна Франция ястие, в което присъства и забележителният зехтин!
След крехките стръкчета коприва, пристига и младият спанак - истински концентрат от витамини и минерални соли.
За някои от елементите на окръжаващата среда или неподозираното ни ежедневно облъчване!