Днес Кулинарният календар е изцяло подвластен на традициие, свързани с големия християнски празник на Свети Харалампий - лечител и закрилник.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Има начин да се храним добре и в същото време да се противопоставяме активно на целулита! Съветите на диетолозите от Grazia.fr.
За Сътворението на света, за човека и изкушенията му, за полезните и не толкова полезните храни...
Какво представляват свободните радикали, защо се появяват и до какво водят. Как действат антиоксидантите и кои са храните, от които можем да си ги набавим.
От традиционната българска кухня: крехко свинско месо с много праз, гъби, моркови и печени чушки, омагьосано с аромата на чубрица и неизменното червено вино!
Някои храни са абсолютно безвредни, но истинският капан залага топлинната им обработка и най-вече конкретният начин, по който се приготвят!