Едва ли има някой, който да се съмнява, че храненето е важна част от качеството на живот и основен инструмент в борбата за дълголетие.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
С какво, освен със сладък и дъхав мед, ни даряват неуморните труженички - пчелите.
Свежест и витамини с богато овкусените пресни коприва, рукола, китайско зеле и кълнове.
Необходими продукти /4 порции/
- 700 - 800 гр пилешко филе
- 250 гр гъби
- 5 – 6 кисели краставички
- 200 гр майонеза
- 200 гр заквасена сметана
Необходими продукти:
- 1 кг свинско месо /по възможност без много тлъстина/
- 500 гр обелени и нарязани на четвъртинки ябълки
- 12 малки глави кромид лук
- 2 супени лъжици брашно
Съвсем скоро целият пазар ще бъде заринат с вкусните сочни плодове – от края на май чак до края на юли черешите ще бъдат все по-често предпочитаният гост на трапезата ни!