Сполучливо съвпадение – отбелязваме празника на яйцето само дни преди Великден, когато малки и големи ще се хвалят, разменят и борят с писани яйца!
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Лятото е в разгара си и морските деликатеси, сред които и мидите, все по-примамливо ни подканят да ги опитаме. Умел подбор и вещо приготвяне ще ни осигурят истинско кралско ястие!
В очакване на новата реколта от коприва – нашият сигурен съюзник срещу множество заболявания; храната за здраве.
Необходими продукти за 4 порции:
700 - 800 гр. пилешко филе
2-3 червени чушки, нарязани на лентички
1 супена лъжица мед
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
сокът и настъргана кора от ½ лимон
сокът от ½ мандарина /портокал
В сезона на отпуските много от нас ще потърсят отмора и прохлада около естествените водоизточници и, съвсем естествено, ще се възползват от рибата и морските дарове в менюто.
Хранителна съставка – отдавна позната аминокиселина - се оказва отличен стимулатор на мозъка ни: подобрява рефлексите и ни спасява от депресия.