Лесна рецепта за бързо, вкусно и много ароматно ястие от тиквички и кайма.
Обзор
| Порции |
|---|
Необходими продукти:
Бележки:
Мащерка, пресен магданоз, сол и черен пипер - на вкус.
Начин на приготвяне :
1. Нарежете лука на по-ситно и го запържете леко в 2 супени лъжици растително масло. След няколко минути добавете и каймата. Разбърквайте, докато се разпадне на фини гранули.
2. Прибавете доматеното пюре, няколко ситно нарязани стръка магданоз, посолете, поръсете с прясно смлян черен пипер и оставете да се готви още 5 минути на умерен огън.
3. Нарежете тиквичките на тънки кръгчета и ги задушете /за около 5 минути/ в останалото растително масло, заедно с накълцания чесън, щипка мащерка, щипка сол и малко черен пипер.
4. В намаслена тавичка подредете половината тиквички, върху тях разпределете запържената кайма и след това - останалите тиквички. Поръсете с галетата и настъргания кашкавал и запечете в предварително загрята до 190 градуса фурна за около 20-25 минути.
Сервирайте ястието топло.
Добър апетит!
