Рубрика:
Необходими продукти /4-6 порции/:
4 ябълки
250 г маскарпоне
100 г захар
2 яйца
80 г брашно
кората на 1 лимон – настъргана /или готови лимонови корички/
½ капсула ванилова есенция
Карамел /топинг/
Начин на приготвяне:
- Обелете, почистете ябълките ги настържете.
- В купа смесете маскарпонето и захарта, след което добавете яйцата, брашното, лимоновата кора и ванилията. Накрая прибавете към сместа и настърганите ябълки и разбъркайте старателно.
- Разпределете получената смес в подходящи формички /идеални са тези, за мадлени, например, но ако разполагате с „полусфери“, ефектът накрая ще е още е по-добър!/ и печете на 200°С в продължение на около 15 минути.
- Преди да извадите от формата апетитните сладкишчета, изчакайте поне 5 минути.
Сервирайте с карамелов топинг.
