Рубрика:
Нека не бързаме! Веднъж поне! Само тази вечер! Бавно и внимателно да подберем продуктите, виното, покривката ...и свещите ... и музиката. Ще похапваме от ароматното разтопено сирене, ще пием от любимите ни чаши и ... ще усещаме онзи неповторим вкус на вечерята за двама! ......
И все пак, продуктите!
Необходими продукти:
- 1 скилидка чесън, разполовена
- 750 мл. Сухо бяло вино
- 175 гр сирене Ементал
- 175 гр сирене Бри
- 2 чаени лъжички царевично брашно
- 60 мл ром
- Сол
- Черен пипер
Начин на приготвяне:
- Натъркайте дъното и стените на съда за фондю с чесъна.
- Налейте виното и го оставете да заври.
- Постепенно добавяйте сиренето /нарязано на парченца/ и бъркайте непрекъснато докато се получи гладка еднородна смес.
- Смесете царевичното брашно с рома и добавете към сместа от сирене и бяло вино.
- Намалете огъня и оставете да поври.
- Поднесете с крутони и сухо бяло вино.
Приятна вечер!
