Апетитна яхния със зрял фасул, патешко, свинско и пикантни наденички, без да липсват зеленчуци и дъхави подправки – ястие от Югозападна Франция.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Като страна с традиции в отглеждането на десертни и винени сортове грозде, някак сме свикнали с присъствието му на трапезата ни. Но какво е ампелотерапията?
Необходими продукти:
- 10-12 броя по-едри печурки
- ½ супена лъжица зехтин
- 1 средно голяма глава лук – ситно нарязан
- 30 гр галета
- ½ супена лъжица пресен магданоз – ситно нарязан
След крехките стръкчета коприва, пристига и младият спанак - истински концентрат от витамини и минерални соли.
Топлите въздушни мъфини, с апетитни късчета топено сирене и шунка, се нуждаят единствено от съпровода на свежа зелена салата с пресен лук, лимон и зехтин.
Гръцки учени от Атинския университет съобщават за новия еликсир на младостта и здравето.