циарин

Ден на артишока

Днешния ден Кулинарният календар е избрал за празник на високо ценения като диетичен и много полезен зеленчук – артишока.

Изборът на Тита

Български зелник с праз лук

Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!

Да се отървем от главоболието

Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!

Follow @XPAHATA

Свинско с ябълки по фландърски

Необходими продукти:
-              1 кг свинско месо /по възможност без много тлъстина/
-              500 гр обелени и нарязани на четвъртинки ябълки
-              12 малки глави кромид лук
-              2 супени лъжици брашно

Касуле – бобена яхния с месо и наденички

Апетитна яхния със зрял фасул, патешко, свинско и пикантни наденички, без да липсват зеленчуци и дъхави подправки – ястие от Югозападна Франция.

Салата "Веге"

Салата - предястие, чиито съставки на пръв поглед никога не бихте съчетали! И все пак си заслужава да бъде опитана, преди да се превърне в една от любимите!