Днес, когато цветята отново излизат на преден план, заради цветния празник на толкова цветните имена, Кулинарният календар е избрал за ден на салатата с … цветя!
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Резултатите от новото изследване на израелски учени от университета в Хайфа обещават лесно достъпен и най-важното – без всякакви нежелани последствия - начин за преустановяване на тютюнопушенето – чрез насищане на организма с полезните Омега-3 мастни киселини.
Не искате да сте част от порочния кръг, в който при всяко възпаление броят на свободните радикали се увеличава… за да го задълбочи и направи болките непоносими? Запознайте се с храните, които ще ви държат далеч от артритните несгоди!
Лека и наситена с ефирен вкус и аромати вечеря! Морски бриз и усещане за наближаващото лято...
Черни, зелени, лилавеникави или кафеникави… Освен за директна консумация, маслините намират широко приложение в множество ястия, характерни предимно за средиземноморския тип кухня.
Четири века са нужни на домата, за да измине пътя от корабите на испанските конкистадори до магазините и сергиите на цяла Европа и да се превърне в най-консумираният зеленчук след картофа.