Отново сладък празник и чудесен повод да приготвим и вкусим от ароматния пай с банани, яйчен крем и бита сметана по оригинална рецепта.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Необходими продукти за 4 порции:
700 - 800 гр. пилешко филе
2-3 червени чушки, нарязани на лентички
1 супена лъжица мед
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
сокът и настъргана кора от ½ лимон
сокът от ½ мандарина /портокал
Традиционна рецепта за трапезата в Абхазия, приготвена от бланширана прясна коприва, орехови ядки и подправки.
Уникална рецепта, характерна за Пернишкия регион, в която към традиционните продукти за лютеница е добавен и ориз!
Необходими продукти:
- 1 супена лъжица ароматен ликьор
- 1 чаша еспресо
- 1 кофичка заквасена сметана
- 3-4 супени лъжици захар
Начин на приготвяне:
1. По желание – подсладете прясно свареното кафе и го оставете да изстине.
Оригинална рецепта от индийската кухня за ароматни и леко пикантни кюфтенца от сварена и пасирана леща.