Рубрика:
Необходими продукти:
За овкусяване:
4-5 супени лъжици зехтин екстра върджин
1 супена лъжица мед
2-3 супени лъжици лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
За същинската салата:
1 консерва /около 450-500 гр сухо вещество/ леблебия или нахут – отцедени и изплакнати
1 чаена чаша ориз – предварително добре сварен и отцеден
2-3 стръка пресен лук, ситно нарязан
1 червена чушка, нарязана на квадратчета
50 гр стафиди /предварително залейте за няколко минути с топла вода/
1/2 връзка ситно нарязан магданоз
Начин на приготвяне:
- Пригответе соса за овкусяване като смесите всички предвидени продукти и разбъркате старателно.
- В подходяща по размери купа смесете продуктите за салатата, разбъркайте и добавете приготвения овкусяващ сос. Отново добре разбъркайте и оставете салатата в хладилник за поне един час преди да сервирате.
